本发明公开了一种布劳特菌AUH-JLD56及其在牛蒡苷元转化中的应用，属于细菌技术领域。布劳特菌（ Blautia sp . ）AUH-JLD56，保藏号为CGMCCNo.8032。其应用包括下述步骤：（1）菌株AUH-JLD56的培养；（2）底物牛蒡苷元粗品与菌株AUH-JLD56共培养及代谢产物的分离纯化。本发明的菌株能将中药牛蒡子中的牛蒡苷元粗品高效转化为3′-去甲基-牛蒡苷元，解决了3′-去甲基-牛蒡苷元资源缺乏的问题，为牛蒡子中药理活性物质微生物代谢产物的研究和开发奠定了基础。
