本发明涉及一种双活化法制备生物质碳气凝胶的方法及应用，其具体包括如下步骤：（1）将生物质原料、氯化锌和水按一定比例混合，进行水热反应，得到的产物进行干燥，进而在氮气条件下进行炭化；（2）炭化后的产物在CO2条件下或加入活化剂进行二次活化，本发明所提供的方法得到了介孔和微孔同时存在的碳气凝胶材料，经试验验证，其具有较大的比表面积、较高的比电容和电吸附离子去除率，可用于超级电容器电极材料、吸附废水中的有机污染物和电吸附方面，使用范围广泛。