本发明提供一种具有显著抗癌、平喘、抗炎活性的新的化合物澳洲茄胺有机酸盐,具体说是澳洲茄胺甲酸盐、澳洲茄胺乙二酸盐,及其澳洲茄胺有机酸盐的制备方法,该方法以龙葵、澳洲茄或黄果茄为原料来源丰富廉价,制备中采用醋酸作提取溶剂成本低,制备工艺及设备简便,生产周期短,产品纯度高、药效活性强。本发明还涉及以该类化合物做为中药一类新药的新药源,在抗癌、平喘、抗炎的医药上的应用。